Resep Pastel Kriuk (kulit Pastel Yg Renyah) Oleh Helen Wenas

Pastel Kriuk (kulit Pastel Yg Renyah) oleh Helen Wenas

Resep Pastel Kriuk (kulit Pastel Yg Renyah)

Resep Pastel Kriuk (kulit Pastel Yg Renyah) - Resep Pastel kriuk (kulit pastel yg renyah) favorit. Pastel ini sangat gampang dibuat, rasanya lezat...teristimewa kulit pastel ini. Isinya bisa bermacam2...tp kali ini saya buat yg sederhana saja ya...okay!!

Bahan - Bahan :

• kulit pastel
• 300 gr terigu
• 100 gr mentega atau setengah sachet
• 2 butir telur
• isi pastel
• 2 buah wortel
• 1 bh kentang
• 1 sdk makan udang kering atau ebi
• 2 bh bawang merah
• 1 bh bawang putih
• 1 sdt merica
• sesuai selera masako, royco its all up to you...
• secukupnya minyak utk menumis

Langkah - Langkah :

• Wortel dan kentang di potong dadu lalu direbus sebentar saja
• Haluskan merica, bawang putih, bawang merah
• Udang kering diulek kasar
• Tumis bahan2 diatas, cicip rasanya lalu sisihkan.
• Buat bahan kulit pastel: semua bahan dijadikan satu diaduk dgn tangan setelah rata dibagi bagi..kurang lbh 25 bh, dibulatin lalu di giling tipis..
• Dapat juga menggunakan alat gilingan mie lalu dicetak dg gelas
• Setiap bulatan yg sdh digiling, beri isi setengh sdk makan..dilipat menyerupai bulan sabit, atau bentuk pastel.
• Goreng dg api sedang....