Resep Orek Tempe Teri Medan Oleh Babybep_

Orek Tempe Teri Medan oleh Babybep_

Resep Orek Tempe Teri Medan

Resep Orek Tempe Teri Medan - Resep Orek Tempe Teri Medan favorit.

Bahan - Bahan :

• 1/2 ons teri medan
• 1 papan tempe
• 7 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 siung bawang bombay
• 3 buah cabe keriting merah (boleh ditambah cabai setan)
• 1 lbr daun salam
• 2 lbr daun jeruk
• secukupnya Kecap bango
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula
• secukupnya Royco
• secukupnya Minyak

Langkah - Langkah :

• Cuci teri medan lalu tiriskan. Panaskan minyak. Lalu goreng hingga matang.
• Potong dadu tempe. Lalu baluri sedikit royco hingga merata. Disini saya tidak menggoreng tempenya terlebih dahulu agar bumbunya lebih meresap ke dalam tempe.
• Iris bawang bombay.
• Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai.
• Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay hingga harum. Masukan bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga merata. Masukan garam, gula dan royco secukupnya.
• Masukan teri dan tempe aduk hingga bumbu merata. Masukan kecap secukupnya. Jangan lupa dicoba ya:)
• Jika rasa sudah pas. Orek tempe teri medan siap disajikan:)