Resep Kering Kentang Teri Balado Oleh Annisa Nurjanaty

Kering Kentang Teri Balado oleh Annisa Nurjanaty

Resep Kering Kentang Teri Balado

Resep Kering Kentang Teri Balado - Resep Kering Kentang Teri Balado favorit. Makanan favorit mantan. 🙄 *Singkat, padat, berisi dan berfaedah*

Bahan - Bahan :

• 500 gram kentang
• 100 gram teri tanjung, boleh diganti teri medan
• 100 gram cabe merah keriting
• 15 buah cabe rawit merah biar hot~
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• secukupnya garam, penyedap
• 50 gram gula aren(biar rasanya agak pedes manis)

Langkah - Langkah :

• Bersihkan kentang, iris sebesar batang korek api, goreng dalam minyak panas dengan api kompor kecil aja ya biar gak mudah gosong.
• Bersihkan teri, cuci kemudian goreng.
• Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan garam.
• Goreng bumbu balado yang telah dihaluskan, cukup dengan api kecil agar tidak mudah gosong yaa. Aduk bumbu, sembari beri gula aren dan penyedap.
• Setelah sambal balado matang, matikan kompor dan biarkan sambal dingin. Sambal dibiarkan dingin agar kentang dan teri tidak langsung melempem sewaktu diaduk dengan sambal ya.
• Setelah dingin, campurkan kentang dan teri kedalam sambal.
• Walaa.. this is it. Sudah jadi deh. Selamat memasak menu andalan anak kos ini yheaa 😂