Resep Kari Ayam Solo Oleh Cicitea
Resep Kari Ayam Solo
Resep Kari Ayam Solo - Resep Kari ayam solo favorit. Rasa nya sama kaya soto betawi, mirip sii dnn enakkk bangettt #cookpadommunity_solo #cookpadcommunity #berburuclemekemas #resolusi2019
Bahan - Bahan :
- 1/2 ekor ayam
- 2 bungkus kara
- 1,5 liter air, sesuai selera
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih kating
- 6 siung bawang merah
- 1 sdt merica
- 1 sdt ketumbar
- sedikit Jintan
- sedikit Pala
- sedikit Kayu manis
- 2 cm jahe
- Lain":
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai
- 1 helai dun bawang
- 1 buah tomat
- Pelengkap:
- Bihun
- Kecambah
- Telur rebus
- Kol
Langkah - Langkah :
- Rwbus ayam sampe mendidih, buang air nya lalu rebus lagi dan masukkan daun bawang
- Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk,tumis hingga layu
- Lalu masukkan bumbu ke rebusan ayam, rebus selama 15 mnit, lalu angkat ayam nya dan goreng
- Masukkan santann dan bumbui, tunggu sampai mendidih,
- Tata dipiring dengan bahan pelengkap lain nya, siap dihidangkan
Posting Komentar
Posting Komentar