Resep Ikan Patin Masak Santan Woku Oleh Raina Cpr

Ikan Patin Masak Santan Woku oleh Raina cpr

Resep Ikan Patin Masak Santan Woku

Resep Ikan Patin Masak Santan Woku - Resep Ikan Patin masak Santan Woku favorit.

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ikan patin (potong dibagi 3-4 bagian)
• 5 bawang merah
• 7 bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 8 butir cengek merah (3 butir dihaluskan dan 5 butir dimasak)
• 5 butir muncang
• 1 batang serai
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 buah jeruk lemon
• 2 batang daun bawang (iris)
• 2 ikat kemangi
• 1 santan kara yang 65ml
• 1 bks masako ayam

Langkah - Langkah :

• Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, cengek dan kemari
• Tumis bumbu halus lalu beri air 400-500ml lalu beri garam dan masako
• Masukkan serai, salam, daun jeruk, cengek dan perasan jeruk lemon
• Bila sudah mendidih masukkan ikan patin lalu masak sampai 10 menit
• Lalu masukkan kemangi dan daun bawang
• Masak sebentar lalu masukkan santan
• Masak sampai mendidih lalu hidangkan