Resep Es Pisang Ijo Oleh Lya Aprilyani

Es Pisang Ijo oleh Lya Aprilyani

Resep Es Pisang Ijo

Resep Es Pisang Ijo - Resep Es pisang ijo favorit.

Bahan - Bahan :

• Untuk adonan pisang:
• 8 buah pisang kepok yang sudah di kukus
• 150 gr tepung beras
• 150 gr tepung terigu
• Air dari daun pandan
• 1 bungkus Santan kara kecil
• 350 ml air
• 60 gr gula pasir
• Pewarna hijau
• Bahan untuk vla :
• 500 ml air
• 1 bks santan kara kecil
• 75 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 100 gr tepung beras
• Sirup :
• 250 gr gula pasir
• 1 lembar daun pandan
• Pewarna makanan (aku pake warna merah)
• Minyak mawar

Langkah - Langkah :

• Dalam wadah masukkan tepung beras, tepung terigu, air dari daun pandan, gula pasir, air,dan santan kara.lalu aduk hingga rata, masukkan pewarna makanan hijau lalu kukus selama 20 menit.
• Untuk membuat vla, masukkan semua bahan lalu masak sampai halus
• Untuk membuat vla, masukkan semua bahan lalu masak sampai halus
• Untuk membuat sirup, campur semua bahan sirup lalu masak hingga mengental
• Cara penyajiannya, dalam gelas masukkan vla terlebih dahulu lalu pisang ijo diiris dan setelah itu tambahkan es batu dan SKM diatasnya lalu siram dengan sirup.