Resep Bubur Manado Oleh Ferry Soehardja

Bubur Manado oleh Ferry Soehardja

Resep Bubur Manado

Resep Bubur Manado - Resep Bubur Manado favorit. Uda lamaaa pingin mkn Bubur Manado...ingat wkt msh kerja dulu..tmn suka bw kkntr...mumpung ada bahan mo bikin aah....

Bahan - Bahan :

• 2 gls beras cuci bersih
• 4 btg sereh cuci ambil putihnya
• 1 ikat kangkung potong2 cuci bersih
• 1/2 ikat bayam potong2 cuci bersih
• 2 btg daun bawang cuci potong2
• 2 ikat kemangi ambil daunnya cuci
• 1 bonggol jagung manis cuci serut. Ubi merah kupas bersihpot kecil2
• 4 bh bawang putih iris kecil2 gr dg mentega sisihkan
• ikan asin bulu ayam/jambal gr garing
• u sambalnya haluskan cabe merah cabe rawit seckpnya terasi dan
• sedikit garam ksh cuka gula..air

Langkah - Langkah :

• Masukkan beras yg sdh dicuci ksh air dan sereh masak sampai jadi bubur aduk2 jgn sampe angus ya buu...klo sdh mskkan bawang putih gr.. ubi merah..jagung manis..kangkung..bayam..daun bawang..kemangi..aduk2 kalo kental tamb air sedikit2 test rasa... kalau semua uda matang matikan kompor...
• Siapkan wadah tmpt bubur...trus ikan asin gr dan sambalnya....ga lupa krupuk ikannyaa...hmmm yummy...