Resep Sambel Cabe Ijo Teri Medan Oleh Nur Sabatiana

Sambel Cabe Ijo Teri Medan oleh Nur Sabatiana

Resep Sambel Cabe Ijo Teri Medan

Resep Sambel Cabe Ijo Teri Medan - Resep Sambel Cabe Ijo Teri Medan favorit. Kmaren beli rendang onlen, jadi buat jodoh makannya direbusin daun singkong ma bebikin sambel ijo pake teri.

Bahan - Bahan :

• 100 gr cabe ijo keriting
• 4 bh tomat ijo iris2
• 8 bh bawang merah, iris tipis
• 50 gr teri medan
• minyak goreng
• garam
• 1/2 sdt gula pasir (bisa skip)

Langkah - Langkah :

• Panaskan minyak, goreng teri yg uda dicuci smp kering.
• Dgn sisa minyak teri, goreng cabe ijo asal layu (biar mudah diuleg). Uleg kasar
• Masi dgn minyak bekas goreng, tumis bawang merah dan tomat smp layu dan keluar bau bawang goreng
• Masuk cabe uleg dan bumbui garam, aku pakein gula pasir buat nambah gurihnya. Ati2 pake garam nya klo terinya asin.
• Masak smp cabe matang /tdk bau langu. Sesaat sebelum di angkat masuk teri medan.
• Sajikan dgn lauk suka2. Sy bikin ala RM Padang, minus gulainya (ga mirip dong😝😝)
• Mari makan