Resep Nasi Liwet Oleh Multazam Swity
Nasi Liwet oleh Multazam Swity
Resep Nasi Liwet
Resep Nasi Liwet - Resep Nasi liwet favorit. Favorit suami saya yg asli sunda, gurihnya bikin nagih utk nambah terus... yg program gendut berhasil dan yg program langsing gagal total😂
Bahan - Bahan :
- 3 mug beras
- Segenggam teri asin
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 buah cabe besar
- 2 batang daun bawang
- 3 sdm minyak goreng
- 2 batang sereh
- 3 lbr daun salam
- 1 (1/2 bungkus) kaldu bubuk
- Bahan sambel:
- 20 buah cabe rawit
- 3 buah cabe kriting
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 2 buah tomat merah
- 1 sachet terasi
- Secukupnya gula dan kaldu bubuk
Langkah - Langkah :
- Cuci bersih beras, lalu tambahkan air seruas jari, lalu masukkan kaldu bubuk, aduk rata, sisihkan
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe besar, dan daun bawang, lalu masukkan ke dalam beras.
- Tambahkan sereh yg sdh digeprek dan daun salam, lalu tambahkan minyak goreng
- Tambahkan teri yang sudah dicuci bersih
- Masukkan juga bahan sambel (kecuali tomat, terasi, gula dan kaldu bubuk), masak nasi hingga matang.
- Angkat dan sajikan
- Untuk sambelnya, ambil bahan sambel yg ada pada permukaan nasi liwet, lalu ulek bersama tomat yg telah digoreng sebentar, tambahkan terasi, gula pasir dan kaldu bubuk..masukkan 2 sendok makan minyak goreng panas secukup nya.
- Sajikan bersama lauk favorit, klo saya suka pake tempe dan tahu goreng, ikan asin dan terong crispy, ga lupa plecing kangkung ebi, dan lalapan timun, hmmm endeus ibu2...happy cooking ya😊
Posting Komentar
Posting Komentar