Resep Nasi Bakar Daur Ulang Oleh Alifah

Nasi Bakar Daur Ulang oleh Alifah

Resep Nasi Bakar Daur Ulang

Resep Nasi Bakar Daur Ulang - Resep Nasi Bakar Daur Ulang favorit. Ide masakan ini berawal dari adanya sisa nasi di rumah. Dari pada dibuang.... Bisa disulap menjadi menu sarapan yang tak kalah lezatnya. Dengan ditambah teri dan bumbu-bumbu lainnya, maka nasi sisa ini bisa didaur ulang menjadi nasi bakar yang lezat... Mari kita coba...

Bahan - Bahan :

• 5 centong Nasi putih sisa semalam (sekitar )
• 3 sdm Teri medan/teri putih (). Klo beli di tukang sayur 2 bk
• 5 siung Bawang merah dirajang
• 3 siung Bawang putih dirajang
• 5 buah Cabe rawit dirajang
• 1 ruas jari Laos
• secukupnya Daun salam
• secukupnya Daun pisang untuk membungkus,

Langkah - Langkah :

• Angkat nasi dari rice cooker
• Tumis semua bumbu sampai harum baunya, tambahkan teri medan/teri putih, tambahkan sedikit air. Masak sampai matang. Lalu sisihkan
• Ambil 2 lembar daun pisang, isi dengan nasi dan tambahkan tumis teri dan bungkus
• Setelah nasi dan tumis teri medan/teri putih habis dan dibungkus daun pisang semuanya, nasi siap di bakar
• Bakar nasi bungkus. Biasanya saya pakai panci happy call atau alat bakar lainnya
• Nasi siap dihidangkan.. Sederhana dan gampang... Nasi panas bisa dimakan dengan krupuk dan gorengan (bakwan, tahu goreng, dll)