Resep Mi Goreng Jawa Oleh Wahyuningsih Zain

Mi Goreng Jawa oleh Wahyuningsih Zain

Resep Mi Goreng Jawa

Resep Mi Goreng Jawa - Resep Mi goreng Jawa favorit. Kadang kita bosan makan nasi....nah boleh kita ganti nih carbonya dengan mi....apalagi lagi hujan"begini#tantanganakhirtahun.#masakdiakhirtahun.

Bahan - Bahan :

• 1 Bks mi telur/ mi burung dara(2)
• secukupnya Minyak goreng
• 3 lonjor sosis(potong sesuai selera)
• 2 butir telur(dikocok dan dibikin telur orak Arik)
• 400 ml air(untuk merebus mi)
• 1 sdt merica
• 2 sdm kecap manis
• 3 siung bawang putih
• Penyedap rasa (Royco)
• 1 buah wortel (diparut kasar)
• <strong>Bahan pelengkap:</strong>
• Kol secukupnya,sawi hijau secukupnya daun bawang (iris halus)
• secukupnya Seledri
• 1 buah tomat(untuk garnis)
• secukupnya Bawang goreng

Langkah - Langkah :

• Rebus midalam air mendidih sampai matang jangan lupa kasih minyak supaya tidak lengket (sisihkan)
• Tumis bumbu (bawang putih,lada garam,) sampai harum
• Masukkan sayuran,sosis dan telur yg sudah dibuat orak arik
• Masukkan mi,daun bawang tambahkan kecap,garam dan penyedap
• Tuang keatas piring taburi dengan bawang goreng beri hiasan / garnis mi siap dihidangkan