Resep Mata Roda Atau Putri Noong Oleh MyKitchen By.NuniekFarrel

Mata Roda Atau Putri Noong oleh MyKitchen by.NuniekFarrel

Resep Mata Roda Atau Putri Noong

Resep Mata Roda Atau Putri Noong - Resep Mata Roda atau Putri Noong favorit. Kalau di sunda dibilangnya Putri Noong... Terbuat dr singkong diparut, ga mahal bahannya tapi enakk..

Bahan - Bahan :

• 500 gr singkong, diparut
• 3-4 sdm tepung sagu
• 5 sdm kelapa parut
• 8 sdm gula putih (sesuai selera)
• 1 sdt pasta vanilie
• 2 buah pisang tanduk
• Pewarna makanan hijau dan kuning (bebas)
• Daun pisang untuk membungkus
• <strong>Taburan kelapa</strong>
• 10 sdm kelapa parut
• Secukupnya garam
• 1 lbr daun pandan disobek2

Langkah - Langkah :

• Campur semua bahan kecuali pewarna dan daun pisang pastinya hehe
• Setelah tercampur, lalu icip rasanya setelah itu bahan dibagi 2 lalu diberi warna masing2 bagian
• Siapkan daun pisang, taruh sebagian adonan warna pertama, ratakan lalu taruh pisang memanjang setelah itu tambahkan adonan warna lain diatasnya, rapikan dan gulung.
• Setelah itu masukkan ke panci kukusan yg sudah panas selama 30 menit. Dinginkan dan potong2 lalu baluri dengan kelapa parut.
• Untuk kelapa parut, Kukus kelapa parut yg sudah diberi garam dan sobekan daun pandan bersamaan dg kue.