Resep Kue Sunting || Makassar Sul-sel Oleh Kaka Beryl @amrii_g2

Kue Sunting || Makassar Sul-sel oleh Kaka beryl @amrii_g2

Resep Kue Sunting || Makassar Sul-sel

Resep Kue Sunting || Makassar Sul-sel - Resep Kue sunting || Makassar Sul-sel favorit. 26.08.17. Masih resep jadoel buanget biasanya yang buat nich kalo bukan nenek ya mama biasanya di bungkus daun pisang dan di kukus, berhubung gak punya daun pisang jadi di loyang aja...resep asli Indonesia untuk #Indonesia memasak 🇮🇩🍳 edisi 🍌 dan 🌽 #cookpadcommunity_makassar #kulinermakassar #masakansulsel

Bahan - Bahan :

• 500 g pisang kepok matang
• 150 g gula merah serut
• 150 g tepung terigu
• 15 g tepung sagu
• 1 butir telur kocok lepas
• 2 bungkus santan instan (aku pakai santan rosebrand isi @65 ml)
• Sejumput garam

Langkah - Langkah :

• Serut halus gula merah dan tambahkan 50 ml air lalu masak di api kecil hingga larut,saring dan dinginkan
• Hancurkan pisang menggunakan gelas, bisa di blender kalau gak mau ribet, aku suka jika masih ada tekstur pisangnya
• Campur semua bahan aduk rata sampai tidak ada tepung terigu yang menggumpal
• Masukkan ke dalam loyang yang sudah di oles minyak, saya pakai ukuran 20x20x7 dan kukus di panci yang sudah di panaskan terlebih dahulu, (beruap banyak) dan sesekali tutupnya di buka ya biar kue gak ngembung ke atas.
• Kukus selama 30-35 menit lalu angkat dan dinginkan
• Potong-potong sesuai selera,