Resep Lobster Saus Padang Oleh Marissca Bangun

Lobster Saus Padang oleh marissca bangun

Resep Lobster Saus Padang

Resep Lobster Saus Padang - Resep Lobster Saus Padang favorit. Lobster fresh dari cilacap 💃

Bahan - Bahan :

• 1 kg lobster
• 1 buah bawang bombay
• 3 sdm saus sambal
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm saori saos tiram
• Bumbu halus
• 7 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 cabe merah keriting
• 10 cabe rawit merah
• 1/2 sdt merica
• 2 cm jahe
• Secukupnya garam

Langkah - Langkah :

• Bersihkan lobster, potong antenanya, sayat kepalanya untuk mengeluarkan kotorannya. Rebus lobster sampai kulitnya berubah menjadi merah
• Awalnya lobster berwarna seperti ini
• Tumis bawang bombay,masukkan bumbu halus sampai harum.. dan saos2.. tambahkan air sesuai selera. tambahkan garam dan gula, test rasa.
• Tiriskan lobster yang sudah matang, lalu masak bersama bumbu saosnya.. biarkan sebentar hingga meresap. Sajikan