Resep Ikan Kembung Sambal Rica Oleh Ulfah Khairani
Ikan Kembung Sambal Rica oleh Ulfah Khairani
Resep Ikan Kembung Sambal Rica
Resep Ikan Kembung Sambal Rica - Resep Ikan Kembung Sambal Rica favorit. Punya Stock 2 kembung lagi di kulkas langsung masak ini deh hehe ..
Bahan - Bahan :
- 2 ekor ikan kembung ukuran sedang
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (geprek)
- 1/2 buah tomat (iris)
- 2 buah cabe hijau keriting (iris)
- Bumbu halus :
- 8 buah cabe rawit merah
- 6 buah cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Secukupnya air
- Secukupnya garam dan gula
Langkah - Langkah :
- Ikan yg sudah bersih kemudian lumurin garam dan diamkan selama 5 menit.
- Goreng ikan hingga garing
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan irisan tomat, cabe hijau, daun jeruk dan serai. Aduk rata
- Masukan sedikit air, gula dan garam. Lalu aduk rata (jgn lupa di icipin)
- Masukkan ikan, ratakan sambal rica nya..
- Matikan kompor, angkat dan sajikan.
Posting Komentar
Posting Komentar