Resep Gado-gado Surabaya Oleh Rita Kustanti

Gado-gado Surabaya oleh rita kustanti

Resep Gado-gado Surabaya

Resep Gado-gado Surabaya - Resep Gado-gado surabaya favorit. siang" enaknya pasti makan yg seger" ,nah coba liat resep di cookpad ada gado" cmn kebanyakan bumbu kacangnya kok pake kencur ,ama daun jeruk ,kan kayak bumbu pecel ,jd ak coba resep dr ibu mertua jd nya lumayan enak kok...persis gado" kebanyakan

Bahan - Bahan :

• 1 ikat daun slada segar
• 1 genggam taoge (rebus bentar)
• 1 ikat kacang panjang (rebus bentar)
• 1/4 buah kubis (iris tipis rebus bentar)
• 1 buah kentang (rebus)
• 2 butir telor rebus
• secukupnya kerupuk gado"
• bahan yg di haluskan:
• 250 gr kacang tanah goreng
• 150 gr kentang rebus
• 3 buah cabe merah besar
• sesuai selera gula merah
• 1 bgks santan kental (saya pake kara)
• 2blok magic kaldu blok (saya pake )
• 3 siung bawang putih

Langkah - Langkah :

• Siapkan bahan sayurnya ya,bahan yg di rebus sebentar aja di air mendidih trus ambil saring masukkan di air dingin biar ga cepet layu
• Bahan bumbu kacang: tumis bawang putih,cabe merah sebentar
• Haluskan kacang goreng,kentang rebus,bawang putih dan cabe
• Masak sebentar bumbu kacang tambahkan air sedikit dan santan masukkan kaldu dan gulmer
• Masak sampe mendidih dan agak kental sedikit beri larutan maizena trus icip rasa, selamat mencoba ya sis😘😊