Resep Dendeng Balado Oleh Nanuyyy

Dendeng Balado oleh nanuyyy

Resep Dendeng Balado

Resep Dendeng Balado - Resep Dendeng Balado favorit.

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg Daging sapi
• 100 gr Cabe merah
• 10 buah Cabe rawit
• 5 buah Cabe merah besar (optional)
• 7 siung Bawang merah
• 1 buah Tomat (iris)
• secukupnya Garam & gula
• <strong>Bumbu rebus</strong>
• 1 sdt Ketumbar
• 5 siung Bawang putih
• 1 ruas Jahe
• secukupnya Garam

Langkah - Langkah :

• Bersihkan dan potong-potong daging. Rebus bersama dengan bumbu rebus yg sudah dihaluskan sampai empuk. Tiriskan.
• Geprek-geprek daging yg sudah direbus kemudian goreng sebentar saja.
• Ulek atau blender kasar cabe-cabean dan bawang merah. Tumis sebentar masukkan potongan tomat, garam, dan gula secukupnya. Koreksi rasa. (bisa ditambah penyedap bila suka)
• Masukkan daging. Aduk rata. Masak sebentar sampai bumbu balado meresap.
• Angkat dan sajikan bersama nasi panas.