Resep Cireng Cocol Cuko Oleh Ocin Husni

Cireng Cocol Cuko oleh Ocin Husni

Resep Cireng Cocol Cuko

Resep Cireng Cocol Cuko - Resep Cireng cocol cuko favorit. Saya asli orang palembang,klo dsini bilang cireng itu pempek dos,hehe...tapi klo org bandung bilang ny cireng a.k.a aci dgoreng

Bahan - Bahan :

• 200 gr tepung tapioka
• 2 sdm terigu
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk (royco sapi)
• secukupnya Daun bawang
• secukupnya Air panas mendidih sy 100ml
• Minyak untuk menggoreng

Langkah - Langkah :

• Panas kan air hingga mendidih.siapkan wadah,masukan tepung terigu garam dan kaldu kemudian tambahkan air yg mendidih dikit sedikit,kemudian msk kan tepung tapioka bertahap hingga habis sambil diaduk cepat terakhr mskkan daun bawang.
• Panaskan minyak untuk mengoreng,bentuk adonan bulat pipih,goreng setelah minyak panas. Goreng hingga matang,angkat dan tiriskan. Hidangkan selagi panas dengan cuko pempek.