Resep Telur Dadar Asam Sunti Khas Aceh Oleh Dini Saraswati

Telur Dadar Asam Sunti Khas Aceh oleh Dini Saraswati

Resep Telur Dadar Asam Sunti Khas Aceh

Resep Telur Dadar Asam Sunti Khas Aceh - Resep Telur Dadar Asam Sunti Khas Aceh favorit. Masakan Khas Aceh #PR_MangatThat ( Enak Banget ) 😋. Di lidah agak asing si sama rasanya cuma penasaran aja sama resepnya trs mau ikutan juga PRnya Cookpad😊. Modal nekad 😁😁

Bahan - Bahan :

• 4 Butir Telur Ayam
• 75 gr Kelapa Parut, kupas
• 1 Batang Daun Bawang, iris
• 1 Batang Sereh, iris
• 4 Lembar Daun Jeruk iris buang tulangnya
• 1 Buah Jeruk Limo
• Bumbu Halus :
• 4 Butir Bawang Putih
• 3 Butir Bawang Merah
• 1 cm Jahe
• 1 cm Kunyit
• 4 Buah Cabe Rawit Merah
• 1 Lembar Asam Sunti
• Bumbu :
• Secukupnya Penyedap
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Minyak, menggoreng
• Sedikit Lada Bubuk
• 1 sdm Tepung Beras yg dicairkan dengan sedikit air

Langkah - Langkah :

• Siapkan bahan.
• Haluskan bahan saya pake ulekan. Asam sunti lupa ke foto.
• Setelah halus ulek kembali bumbu halus dengan kelapa hingga tercampur.
• Ulek agar tercampur saja.
• Kemudian masukan ke dalam wadah yang berisi telur. Tambahkan daun bawang, sereh, daun jeruk, tepung beras yg dicairkan, jeruk limo, garam dan penyedap.
• Aduk hingga rata tidak bergerindil.
• Panaskan teflon dengan minyak secukupnya dan api kecil saja agar tidak gosong.
• Goreng hingga kecoklatan dan matang.
• Balik jangan sampe hancur ya.
• Angkat dan sajikan.
• Ini foto versi lain yah.
• 😍