Resep MeNdoan Dage & TeMpe BaNyumas Oleh Hetty Martini

MeNdoan Dage & TeMpe BaNyumas oleh Hetty Martini

Resep MeNdoan Dage & TeMpe BaNyumas

Resep MeNdoan Dage & TeMpe BaNyumas - Resep MeNdoan dage & teMpe baNyumas favorit. Gorengan ini khas banyumas jawa tengah ... Cocok dinikmati saat udara dingin bun ...

Bahan - Bahan :

• 2 bks tempe bungkus daun
• 2 bks dage
• 1 ons tepung terigu
• 5 lembar daun kucai/daun bawang
• secukupnya minyak untuk menggoreng
• bumbu :
• garam, ketumbar, bawang putih

Langkah - Langkah :

• Siapkn tempe dan dage tanpa diiris ya bun... Tempe khusus mendoan
• Haluskan bumbu untuk menggoreng iris tipis daun kucai/ daun bawang
• Campurkan semua bahan adoni dg air jangan terlalu encer
• Siapkan wajan dan tuang minyak goreng tunggu sampai panas
• Celupkan tempe dan dage satu persatu kedalam adonan tepung
• Goreng dalam minyak panas... Setelah setengah matang angkat dan tiriskan
• Sajikan dg cabai rawit hijau y bun....