Resep Ikan Kembung Bumbu Merah/ Balado Oleh Ciciie

Ikan Kembung Bumbu Merah/ Balado oleh ciciie

Resep Ikan Kembung Bumbu Merah/ Balado

Resep Ikan Kembung Bumbu Merah/ Balado - Resep Ikan kembung bumbu merah/ balado favorit. Apapun bahan nya klo di balado gini pasti doyan... Karna emang dasarnya doyan makan aja sii.. 😄😄😆

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ikan kembung
• 7 bh cabe merah besar
• 10 buah cabe rawit merah (boleh skip ko g suka pedes)
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• sedikit jahe (bisa skip)
• 2 lembar lmbar daun jeruk
• sedikit terasi
• secukupnya gula, garam, penyedap
• 1 bh tomat merah uk. sedang
• secukupnya minyak

Langkah - Langkah :

• Bersihkaan ikan, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan kurleb 5 mnit lalu goreng smpe matang...
• Haluskan bumbu, bisa di blender ato di ulek.. klo mnurut saya lbih enak di ulek... 😆
• Tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum dan tanak... tambahkan sdikit air.. beri garam, gula penyedap... lalu masukan ikan yg telah di goreng tadi...
• Aduk2 hingga semua bumbu merata, jangan lupa test rasa yaa.... 😉