Resep Ikan Kembung Asem Pedas Oleh Shefani.FunKitchen

Ikan Kembung Asem Pedas oleh Shefani.FunKitchen

Resep Ikan Kembung Asem Pedas

Resep Ikan Kembung Asem Pedas - Resep Ikan Kembung Asem Pedas favorit. Sebenernya ini request suami yang minta dimasakin resep ini dari mertua. Hihihi Aku yg dasarnya gak terlalu suka ikan langsung suka sama rasanya seger bangett apalagi dimakan sama nasi putih panas.. yummyyy 😍

Bahan - Bahan :

• 3 ekor ikan kembung banjar
• 3 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 batang serai
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 3 cm Lengkuas geprek
• 1 bungkus Asem jawa dibejek ambil airnya
• 4 buah cabe rawit merah
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula pasir
• 500 ml air putih
• 2 buah wortel

Langkah - Langkah :

• Iris bumbu : bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, cabe rawit)
• Masak 500 ml air sampai mendidih, masukan semua bumbu, kemudian setelah bumbu sudah wangi masukkan ikan sampai matang. Tambahkan wortel yang telah potong-potong.
• Ikan kembung asam pedas siap disajikan