Resep Ayam Woku Ala JTT Oleh Anitta Damayanti

Ayam Woku Ala JTT oleh anitta damayanti

Resep Ayam Woku Ala JTT

Resep Ayam Woku Ala JTT - Resep Ayam Woku ala JTT favorit. Paling suka sama masakan Manado selain masakan sunda,ayam woku salah satu favorit anak2 dan suami pastinya...selain ayam rica2 & tumis bunga pepaya,ini saya liat resep mba endang jtt yg endesss surendes 😍😍

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam potong 12 bagian
• 1 bh tomat merah potong2
• 1 ikat kemangi
• 2 btg daun bawang iris2 halus
• 2 btg serai geprek
• 5 lbr daun jeruk
• 1/2 bks royco sapi
• 2-3 sdm minyak goreng utk menumis
• Bumbu Halus:
• 6 bh bawang merah
• 5 bh bawang putih
• 2 ruas kunyit
• 2 ruas jahe
• 5 btr kemiri sangrai (saya ga disangrai)
• 10 bh cabe merah keriting
• 4 bh cabe rawit merah
• 2 sdt garam
• secukupnya air

Langkah - Langkah :

• Cuci sampai bersih ayamnya lalu beri perasan jeruk nipis sisihkan
• Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan bumbu2 lainnya
• Setelah wangi masukkan ayam dan air sampai ayam kerendam,aduk2 sampai air menyusut lalu tes rasa& masukkan tomat,daun bawang,daun kemangi
• Setelah itu angkat ayam wokunya yg endesss dan wangi,jangan lupa nasi sebakul ya buibu hahaha...trs direcook deh😋😋