oleh Riris A 🌸

Resep

Resep - Resep 🐋Ikan Gabus favorit. Suami orang banjar kalo lauknya bukan ikan belum makan. Katanya gitu😜

Bahan - Bahan :

• 500 gr ikan gabus
• 1 buah jeruk nipis
• 🐬bumbu halus
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah kemiri
• 2 ruas jari kunyit
• 🐋bumbu cemplung
• 2 cm jahe
• 2 cm laos
• 1 batang sereh
• 2 lembar daun salam
• Secukupnya garam
• Secukupnya merica
• Secukupnya gula

Langkah - Langkah :

• Cuci dan bersihkan ikan. Lalu potong2.. kemudian remet2 jeruk nipis. Sisihkan
• Uleg semua bumbu halus. Lalu tumis sampai harum
• Masukkan air secukupnya, bumbu cemplung🐋 dan ikan. Aduk2
• Cek rasa. Biarkan sampai mendidih
• Biarkan air agak menyusut. Angkat dan siap disajikan ☺