Resep Soto Banjar Oleh Farah Deba

Soto Banjar oleh Farah Deba

Resep Soto Banjar

Resep Soto Banjar - Resep Soto Banjar favorit.

Bahan - Bahan :

• 12 bawang merah
• 10 bawang putih
• 1 sdt mentega
• 1/2 bawang bombay
• 1/2 kg daging sapi
• daun bawang
• jahe
• kayu manis
• pala
• merica
• bawang prei
• telur
• mie soun putih
• perkedel (bahan sperti biasa)
• sambal (bahan sperti biasa)
• 1 liter nasi putih

Langkah - Langkah :

• Bawang merah&putih dihaluskan, tumis sbentar terus kasih mentega, irisan bawang bombay, jahe (digeprek), kayu manis, pala & merica. Stelah itu tumis sampe harum.
• Siapkan panci, isi dengan air setengah. Tunggu mendidih terus potong daging & masukan ke dalam rebusan air.
• Bumbu dimasukan kalo daging sudah empuk.
• Kasih potongan daun bawang, bawang prei & sedikit bawang goreng.
• Siapkan mangkuk. Taruk nasi, mie soun putih, bawang goreng kmudian siram dengan kuah. Kasih telur, perkedel & sambal sesuai slera.
• Ukuran daging & bumbu disesuaikan.