Resep Perkedel Kentang Oleh Maya Sri Sukma

Perkedel Kentang oleh Maya Sri Sukma

Resep Perkedel Kentang

Resep Perkedel Kentang - Resep Perkedel Kentang favorit. Biasa buat sekilo jd 21pcs bisa utk 2hari,utk 2x masak,dibekukan difreezer,,masak setengah matang terlebih dahulu sblm masuk frezzer agar tidak hancur. keluarkan klo mau digoreng. Bisa dicampur tumis daging sapi,daging ayam cincang,kornet,daun bawang seledri,atau bulir jagung tergantung selera.

Bahan - Bahan :

• 1 kg kentang kupas,potong goreng, haluskan
• Bumbu halus
• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• 1 cabe kriting
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdt kaldu
• Utk perekat
• 1 butir telur kocok lepas,masukkan sebagian ke jentang,sebagian utk celupan

Langkah - Langkah :

• Campur kentang yg dihaluskan dengan bumbu halus, dan sebagian telur
• Cetak menggunakan tangan, lalu celupkan ke telur, siap goreng atau masukkan freezer.