Resep Model Gandum Sederhana Oleh Bubuyayah

Model Gandum Sederhana oleh bubuyayah

Resep Model Gandum Sederhana

Resep Model Gandum Sederhana - Resep Model gandum sederhana favorit. Critanya waktu itu abg lagi kangen kampung eh minta bikinin model gandum khas palembang,dan aku belum pnh bikin sebelumnya.trs searching google nemu,pake bahan seadanya stok anak kos :D ,dan dimodif sedikit,alhmdllh suka. . .

Bahan - Bahan :

• 200 gr tepung terigu
• 50 gr tepung sagu
• 200 ml air
• 1 sdt fermipan
• 1 btr telur
• secukupnya Garam
• Bahan kuah
• 200 gr daging/tetelan(krn gx d stok jd aku skip :D)
• 2 bks kuah bakso mama suka(skip jg boleh)
• 2 liter air
• Bumbu halus
• 5 btr bawang putih
• 5 btr bawang merah
• 1/2 sdt merica bubuk
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula pasir
• Penyedap
• Pelengkap
• Soun,daun bawang,daun sledri,irisan timun,kecap,bawang goreng
• Sambel cabe rawit

Langkah - Langkah :

• Aduk rata semua bahan untuk model gandum. Aduk rata dan uleni menggunakan sendok. Tutup menggunakan serbet kering dan bersih. Diamkan kurang lebih 30 menit atau sampai mengembang sempurna. Panaskan minyak yang banyak untuk menggoreng adonan model gandum. Ambil sesendok adonan, goreng sampai berwarna kuning keemasan dengan menggunakan api sedang. Tiriskan. Setelah dingin, untuk penyajian diiris-iris.
• Rebus air dan daging/tulangan/tetelan sapi sampai mendidih. Saat mendidih masukkan bumbu halus,garam,gula kuah bakso,penyedap.Masak hingga daging lunak+/- 30mnt.
• Iris - iris model gandum tambahkan soun, irisan daun bawang, seledri, bawang goreng dan timun. Siram kuah, tambahkan kecap manis dan sajikan dengan sambal cabe rawit.
• Bikin sambel cabe rawitnya dikasih ebi/terasi udang ya.