Resep Kembung Panggang Pedas Oleh Dianlely

Kembung Panggang Pedas oleh dianlely

Resep Kembung Panggang Pedas

Resep Kembung Panggang Pedas - Resep Kembung Panggang Pedas favorit. Pengen ikan pepes tapi gak mau ribet dengan daun pisang?..nahh ini solusinya, terinspirasi dari temen kantor yang bawa bekal makan siang dengan masakan seperti ini..iseng2 nyoba deh..dan hasilnya lumayan lhoo buat variasi masakan di rumah😊👍

Bahan - Bahan :

• 4 ekor kembung banjar
• 8 cabai merah
• 4 cabai rawit
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 2 cm jahe
• 1 buah tomat
• Garam

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ikan kembung dan beri sayatan pada sisi ikan kembung, lumuri dengan garam dan biarkan 10 menit agar garam bisa meresap
• Siapkan bumbu2 dan haluskan
• Setelah semua bumbu telah halus jangan lupa beri 1/4 sendok teh garam dan campur rata
• Campurkan pada ikan kembung hingga bumbu merata
• Siapkan wajan dua sisi atau wajan rata jangan lupa olesi dengan mentega
• Susun ikan yang telah dicampur dengan bumbu dan panggang hingga ikan matang, jangan lupa untuk membalik agar tidak gosong
• Setelah ikan telah matang atau dagingnya telah berwarna putih matang angkat dan siap disajikan