Resep Ikan Pindang Sambal Dabu-Dabu Oleh Rizkachika

Resep Ikan Pindang Sambal Dabu-Dabu Oleh Rizkachika


Ikan Pindang Sambal Dabu-Dabu oleh rizkachika

Resep Ikan Pindang Sambal Dabu-Dabu

Resep Ikan Pindang Sambal Dabu-Dabu - Resep Ikan Pindang Sambal Dabu-Dabu favorit. Suami berdarah Manado dan suka banget makan ikan. Oh iya, sambal dabu-dabu ini enggak hanya enak dihidangkan bareng ikan pindang, tapi juga lezat disajikan dengan ikan jenis lainnya seperti kembung, selar, dll.

Bahan - Bahan :

  • 4-5 ikan pindang yang sudah dibersihkan
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telur
  • 1 jeruk nipis
  • 2-3 cabe rawit (iris tipis)
  • 1 buah tomat (iris segitiga)
  • 2-3 bawang merah (iris tipis)

Langkah - Langkah :

  • Kocok telur di piring menggunakan garpu
  • Olesi pindang dengan telur yang telah dikocok, menggunakan garpu
  • Goreng pindang sampai matang. Sebaiknya, goreng menggunakan wajan teflon agar tidak lengket
  • Setelah matang, angkat dan sisihkan dulu
  • Nah, sekarang sambalnya. Campur ke dalam mangkuk kecil: bawang merah, tomat, cabe rawit, dan garam
  • Lalu, peras jeruk nipis di atasnya
  • Tuangkan minyak bekas menggoreng ikan pindang tadi ke dalam sambal
  • Aduk-aduk menggunakan sendok kecil
  • Setelah tercampur, taburkan sambal di atas ikan pindang.
  • Ikan pindang sambal dabu-dabu, siap disajikan! :)


Posting Komentar