Resep Empek Empek Sederhana Oleh Fina Fifiana

Empek Empek Sederhana oleh Fina Fifiana

Resep Empek Empek Sederhana

Resep Empek Empek Sederhana - Resep Empek empek sederhana favorit. Lagi pengen banget makan empek" palembang..mau belii abangnyaa enggak lewat" iyaa udah atuhh nyobain sendiri alhamdulillah rsanyaa lumayan pdhl bru prtma kali bikin 😀

Bahan - Bahan :

• 1 kg tepung sagu
• 1 kg daging ikan tenggiri (haluskan)
• 250 ml aer es
• 1 sdm garam halus
• 1 1/2 penyedap rasa
• Secukupnya aer bersih untuk merebus
• Secukupnya minyak untuk menggoreng
• 1/2 kg telur ayam / telur puyuh
• Bahan Kuah
• 3/4 liter air bersih
• 150 gr bawang putih cincang halus
• 60 gr air asam jawa
• 250 gr gula merah (sisir halus)
• 1 sdm eby kering bubuk
• 100 gr cabe rawit (haluskan)

Langkah - Langkah :

• Masukkan ikan yg sudah di giling,garam, penyedap rasa dan aer es..lalu aduk rata
• Masukka tepung sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis.
• Ambil secukupnya adonan empek empek lalu bentuk sesuai selera anda (bisa dikasih isian telur bisa tidak)
• Lalu panaskan aer hingga mendidih lalu masukkan empek" yg sudah di bentuk tunggu sampe mengapung..lalu angkat dan tiriskan
• Lalu potong"empek" dan goreng sampe warna kuning ke emasan..
• Sajikan sekali anget..🤗