Resep #42 Soto Bandung Oleh @geestagram

#42 Soto Bandung oleh @geestagram

Resep #42 Soto Bandung

Resep #42 Soto Bandung - Resep #42 Soto Bandung favorit. Pas lagi ada event #Pekan_Sunda jadi inget pernah dikasih resep sama kopinya sodara di jakarta, kita cobain yah. Biasanya cuma bisa makan aja. Sekarang mau coba masaknya. Yuk mari.. 👩‍🍳 Note: Rasa dari setiap hasil resep adalah selera masing". Takaran yang tertera diresep sesuai dengan selera saya dan keluarga. Jika dirasa kurang cocok, bisa ditambah dan dikurang sendiri ya. 🙂 Selamat mencoba dan menikmati, semoga suka. 👩‍🍳 Source: Kang Maman, koki saudara di jakarta. #resepGERDA #GerdaCooking #alaGERDA #GerdaBaking #DessertGerda #masakanrumah #masakanrumahsimple #homecooking #simplyhomecooking #cookpadindonesia #berburucelemekemas #simplydelicious #homebaking #masakitumudah #reseppraktis #masakanindonesia #chinesefood #resepmasakanindonesia #3weekschallenge #cookpadcommunity_surabaya #pekan_sunda

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg daging sapi bagian kisi (opt)
• 2 buah wortel, iris serong
• 1 buah lobak, iris tipis
• 3 buah tomat, bagi 6 memanjang
• 3 btg bawang pree, potong 2 cm an
• 2 btg bawang seledri, simpulkan
• 2 btg serai, geprek
• 2 cm jahe, geprek
• 3 lbr daun salam
• 3 sdm minyak goreng
• <strong>☆ Bumbu Halus ☆</strong>
• 7 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• Sedikit air
• <strong>☆ Bumbu ☆</strong>
• 1 sdm penyedap rasa sapi
• 1/4 sdm gula
• 1/4 sdm merica
• <strong>☆ Pelengkap ☆</strong>
• Kacang kedelai goreng
• Bawang goreng

Langkah - Langkah :

• Rebus daging sampai empuk, lalu potong". Kembalikan ke air rebusan.
• Masukkan lobak kedalam rebusan daging. Biarkan sampai sedikit berubah warna, lalu masukkan wortel.
• Haluskan bumbu halus, lalu tumis. Tambahkan serai, daun salam, dan jahe. Tumis sampai wangi. Lalu masukkan kedalam rebusan daging.
• Bumbui, dan koreksi rasa.
• Biarkan lobak berubah warna, lalu masukkan tomat, bawang pree, dan daun seledri. Biarkan mendidih, lalu matikan kompor. Done!