Resep Urap Jawa Oleh Nanda Meylia

Urap Jawa oleh Nanda Meylia

Resep Urap Jawa

Resep Urap Jawa - Resep Urap Jawa favorit. Ini eksekusi resep ke 2 dalam hidup saya hihii, sedikit cerita sesungguhnya dulu kurang bgitu suka sayuran ,tapi setelah menikah semua berubah 360° (curcool nih) ihiiy... Yuuk ditengok resepnya & Jangan lupa di Add FB saya untuk lihat koleksi masakan saya : Nanda Meylia

Bahan - Bahan :

• 1 ikat bayam
• 1 ikat kangkung
• 1 ekor ikan daun kenikir
• 1 ikat kacang panjang
• 2 ikat kemangi
• 1 genggam Tauge (sesuai selera)
• 1/4 buah Kol (selera)
• 1/2 butir kelapa parut agak tua
• Bumbu halus :
• 4 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 3 buah cabe rawit setan
• 5 buah cabe merah keriting
• 2 cm kencur
• 1/2 sachet terasi Abc
• secukupnya gula merah aren (tergantung selera manisnya)
• sedikit Kaldu bubuk (selera)
• secukupnya Garam

Langkah - Langkah :

• Rebus sayuran seperti kangkung, bayam, daun kenikir, dan kemangi,kemudian tauge dan kol di masukan terakhir setelah rebusan 1/2 matang (rebus sesuai selera tingkat kematangan Nya)
• Sambil menunggu rebusan matang, ulek bumbu halus diatas
• Campur kelapa parut kemudian aduk bersama bumbu halus yang telah diulek didalam wadah
• Kemudian kukus kelapa parut yang telah dicampur rata kira" 30 menit
• Siap dihidangkan bersama pelengkap nya :)