Resep Sayur Asem Oleh Melly Halim

Sayur Asem oleh Melly Halim

Resep Sayur Asem

Resep Sayur Asem - Resep Sayur asem favorit.

Bahan - Bahan :

• <strong>Bumbu halus:</strong>
• 20 buah cabe merah
• 10 siung bawang merah
• <strong>Bahan utama:</strong>
• 1 buah labu siam
• 1/2 kol
• 1 ikat kacang panjang
• 2 buah jagung manis
• 1/2 mangkok kacang merah/ kacang tanah direndam dlu seharian
• 1 laos
• 1 sendok makan asam jawa (direndam air panas)
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula

Langkah - Langkah :

• Blender bumbu halus
• Rebus air, masukkan bumbu halus, air asem jawa
• Rebus bahan utama dari yang paling lama di masak (urutan nya: kacang, jagung, labu siam, kacang panjang, kol)
• Bumbui garam dan gula