Resep Sayur Asem Oleh Jiwanti Kitchen

Sayur Asem oleh Jiwanti Kitchen

Resep Sayur Asem

Resep Sayur Asem - Resep Sayur asem favorit. Lagi punya asam jawa, enak juga kalau buat sayur asem

Bahan - Bahan :

• 3 siung bawang putih
• 10 cm daun bawang (optional)
• daun bayam/sayur hijau lainnya
• wortel
• 1/4 sdt terasi
• 40 gram kaldu ayam
• tahu putih
• 2 buah cabe
• secukupnya asam jawa
• secukupnya garam dan gula

Langkah - Langkah :

• Potong-potong kecil bawang putih, cabe, dan daun bawang
• Tumis (1), dan terasi sampai tercium bau harum
• Tambahkan kurang lebih 400 mL air
• Masukkan sayur hijau, tahu, dan wortel
• Masukkan asam jawa, kaldu ayam, dan secukupnya garam, gula dan koreksi rasa
• Tunggu sampai mendidih dan empuk lalu angkat dan selamat menikmati