Resep Nasi Liwet Magicom N Friends Oleh Anfizha Kitchen

Nasi Liwet Magicom N Friends oleh Anfizha Kitchen

Resep Nasi Liwet Magicom N Friends

Resep Nasi Liwet Magicom N Friends - Resep Nasi Liwet magicom n Friends favorit. Yang akhir yang akhir😅, baru setor didetik2 terakhir... Lumayan daripada gak sama sekali. Makan siang tadi tu romantis banget, sepiring berdua sama suami, kalap kalo makan menunya begini, gak berasa perut kenyang, pengennya nambah terus😋. 1 piring ini ada 5 menu 1.nasi liwet 2.tumis kangkung 3.tim asin peda 4.sambel 5. Lalapan Demi cookpad dan demi rasa rinduku pada menu makan ini akhirnya aku eksekusi jg hari ini😘, yang mau coba silakeun yaa, nasi liwet khas sunda ini top markotop pokoknya 😋 #Intipisipiringku #PekanInspirasi #Cookpadcommunity_TangerangSelatan

Bahan - Bahan :

• Langkah 1 Nasi liwet :
• 2 cup munjung beras (cuci bersih) + 4 cup air + 1sdt peres garam
• 2 batang sereh (geprek), 4 lbr daun salam
• 2 siung besar bawang putih + 5 siung bawang merah (iris, tumis)
• Langkah 2 Tim asin peda :
• 3 buah peda buntung (rendam, cuci bersih, lalu goreng sebentar)
• 8 mata pete @potong 4
• 2 siung besar bawang putih + 6 siung bawang merah (iris)
• 7 buah besar cabe setan (belah)
• 2 lbr daun salam, 1 btg sereh (geprek), 2ruas lengkuas (geprek)
• 1 sdt gula pasir + 1 sdm gula jawa (biasa)
• 1 cup air
• Langkah 3 Tumis kangkung :
• 1/2 ikat kangkung (siangi, bersihkan)
• 2 siung bawang putih + 4 siung bawang merah (iris)
• 3 buah cabe setan + 3buah cabe merah keriting (iris serong)
• 1/2 buah tomat (potong2)
• 1/3 sdt garam, 1sdt gula pasir, secukupnya kaldu bubuk
• Langkah 4 Sambel terasi :
• 6 siung bawang merah, 7 buah cabe setan, 4 buah cabe keriting,
• 1 buah tomat, 1/2 sdt terasi matang, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt gula
• Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Langkah 1 : tumis bw, masukan kedalam magicom bersama bumbu lainnya. Tunggu matang
• Langkah 2 : tumis bumbu iris sampe menguning, masukan cabe belah, aduk2, masukan air, lanjut masukan salam sereh lengkuas dan gula, lanjut masukan peda yg sudah digoreng. Test rasa, jangan diberi garam yaa, kecuali kurang asin. Biarkan bumbu meresap, baru masukan pete. Biarkan sebentar, angkat.
• Langkah 3 : tumis bawang, sampai menguning, masukan cabe, tomat, gula, garam, kaldu bubuk, aduk2 masukan kangkung, dan terus diaduk sampe kangkung layu berwarna kehijauan, angkat.
• Langkah 4 : goreng semua bumbu sambal, sampai layu kecuali terasi, garam, gula. Angkat, masukan cobek bersama garam gula terasi, uleg. Test rasa, klo ada bumbu yg kurang bisa ditambahkan sesuai selera.
• Selagi memasak nasi dimagicom, lauk lain pun pas matangnya..., tidak terlalu lama menunggu.
• Sajikan bersama lalapan sesuai selera 😋