Resep Kuah Asam Keueung Khas Aceh (asam Pedas) Oleh Sirli

Kuah Asam Keueung Khas Aceh (asam Pedas) oleh Sirli

Resep Kuah Asam Keueung Khas Aceh (asam Pedas)

Resep Kuah Asam Keueung Khas Aceh (asam Pedas) - Resep Kuah asam Keueung khas Aceh (asam pedas) favorit. Siap masak lupa jepret yah ingatnya pas tinggal segini di mangkuk.. Soalnya msal kuah ikan gini menu kesukaan..

Bahan - Bahan :

• 1/4 kg ikan kecil
• bumbu halus:
• 3 siung bwg merah
• 1 siung bwg putih
• 1 iris tipis jahe
• 8 buah rawet
• 3 buah asam sunti
• 1/4 sdt kunyit.. sejumput bumbu alat gharom (jika suka)
• pelengkap:
• 1 tangkai daun kari.
• 5 buah cabe hijau, belah
• 2 buah belimbing wuluh (me: tomat 1/2)
• garam
• jika suka royco,
• 1/2 buah jeruk nipis

Langkah - Langkah :

• Bersih n cuci ikan, lalu lumuri jeruk nipis n garam sisihkan sbntar.
• Haluskan bumbu.. Masukkan dalam wadah ikan,bumbu+ air 350 ml + pelengkap masak hingga matang n masukkan garam,royco koreksi rasa..
• Siap disantap