Resep Kepiting Saus Padang. Oleh Fithriyyah
Kepiting Saus Padang. oleh fithriyyah
Resep Kepiting Saus Padang.
Resep Kepiting Saus Padang. - Resep Kepiting Saus Padang. favorit. Ceritane dr dulu pengen k wrng2seafood pinggir jln..tp nd keturtn2..alhmdulillah af tmn nawari aneka seafood dr Laut Semarang lgsg..pilih2..nyoba kepiting ahh..
Bahan - Bahan :
- 1 kg kepiting
- 10 udang
- Bumbu:
- 1 buah bawang bombay
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 lenjer daun bawang
- 5 sdm saos tomat
- 5 sdm saos sambal
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 2 sdm margarin ntk menumis
Langkah - Langkah :
- Cuci bersih kepiting..(puny sy msh hidup jd jg dleps taliny)gosok2pki sikat bgian2berlumpur
- Lepas taliny dan masukkn k dlm rebusan air mndidih(kasian y sebnrny)beri garam
- Gini aj sdh enk banget lo..
- Iris2bwang bombay,bawang merah,bawang putih dan daun bawang
- Lelehkn margarin dwajan..kmd masukkan bumbu2rajang td..biarkn smpi harum dan agak kering
- Kmdian masukkan saos tomat dan saos sambal..aduk rata..beri lada hitam..tes rasa..kurg gula atau garam slhkn tmbh..(kalau sy tdk sy ksh garam atau gula,krn kepiting sdh sy rebus dg garam)
- Setelh tercampur rata..msukkan kepiting dan udang..aduk2...sampai rata..
- Mantaaff..siap d sruput. Sruput..
Posting Komentar
Posting Komentar