Resep Chiken+Quail Eggs Teriyaki Ala Hokben #BikinRamadanBerkesan Oleh Dian Lestari

Chiken+Quail Eggs Teriyaki Ala Hokben #BikinRamadanBerkesan oleh Dian Lestari

Resep Chiken+Quail Eggs Teriyaki Ala Hokben #BikinRamadanBerkesan

Resep Chiken+Quail Eggs Teriyaki Ala Hokben #BikinRamadanBerkesan - Resep Chiken+Quail Eggs Teriyaki ala Hokben #BikinRamadanBerkesan favorit. Kepingin makan ala-ala Hokben tapi kagak ada di Aceh. Jadi ngecoba bikin sendiri dan berhasil yeeeey🙌🙌

Bahan - Bahan :

• 500 gram fillet dada ayam, potong dadu
• 20 butir telur puyuh
• 1 buah bawang bombay besar, iris
• 5 siung bawang putih, cincang
• 3 sdm saos tiram
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 3 sdm cuka
• 2 sdm lada bubuk
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 3 sdm mentega
• Secukupnya garam
• Secukupnya air

Langkah - Langkah :

• Potongan dadu ayam siram dengan cuka. Kemudian cuci bersih dengan air mengalir ayamnya guna menghilangkan bau amis ayam.
• Campur fillet ayam dengan saos tiram, kecap manis, kecap asin, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, lalu diamkan selama 30 menit.
• Panaskan mentega, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
• Masukkan fillet ayam sekaligus dengan air rendamannya dan telur puyuh. Aduk rata dan tambahkan air sedikit.
• Tutup panci atau penggorengan hingga mendidih, tes rasa. Jika sudah pas tunggu hingga mengering. Dan sajikan dengan nasi hangat 😂