Resep Asam Padeh Daging Simpel Oleh Muniza Koto

Resep Asam Padeh Daging Simpel Oleh Muniza Koto


Asam Padeh Daging Simpel oleh muniza koto

Resep Asam Padeh Daging Simpel

Resep Asam Padeh Daging Simpel - Resep Asam Padeh Daging simpel favorit. Bosan makan yang gule gule...mari kita masak yang seger2 pedes...

Bahan - Bahan :

  • 1/4 kg daging sapi (bersihkan)
  • 3 buah kentang (opsi)
  • Bahan yang dihaluskan :
  • 5 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 5 butir kemiri
  • 5 cm lengkuas
  • 5 cm jahe
  • 1 saset terasi
  • 1 ons cabe keriting giling (kira2 20 buah)
  • Bumbu tambahan :
  • 1/2 sdt sasa
  • 1/2 sdt rayco
  • 1/2 sdt gula
  • 3 siung bawang merah iris
  • 3 helai daun jeruk
  • 1 helai daun kunyit
  • 1 buah serai
  • 1 sdm garam
  • 1200 ml air atau lebih kurang 5 gelas belimbing
  • 2 buah asam kandis
  • 3 tetes cuka

Langkah - Langkah :

  • Rebus daging sampai empuk
  • Goreng bawang merah yg diiris sampai kuning lalu masukan bumbu halus sampai wangi baru masukan cabe giling dan air sampai mendidih. Baru masukan daging (kaldu daging yang direbus) dan kentang
  • 30 menit dengan api sedang ya...masukan 2 buah asam kandis, 3 tetes cuka
  • Cek rasa ya...tingkat rasa asin orang beda2...klo dirasa kurang bisa tambah sendiri...kalo suka pedes bisa cabenya lebih banyak...


Posting Komentar