Resep Kepiting Saus Padang Oleh Mariyah Hawwaa

Kepiting Saus Padang oleh Mariyah Hawwaa

Resep Kepiting Saus Padang

Resep Kepiting Saus Padang - Resep Kepiting saus padang favorit. Anak2 yang tadinya malas makan sayur Setelah diolah bumbu saus padang jadi gak susah lagi makan sayur

Bahan - Bahan :

• 1 kg kepiting/rajungan
• 1 buah jagung manis di potong sesuai selera
• 1 buah bunga kol ukuran sedang
• Bumbu iris :
• 4 buah cabai merah potong serong
• 4 buah cabai hijau potong serong
• 1 buah bawang bombay ukuran sedang
• 1 batang daun bawang iris serong
• Bumbu halus:
• 1 ruas jahe
• 4 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah atau sesuai selera
• 1/2 botol saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm tepung maizena
• 2 gelas air
• Gula
• Garam

Langkah - Langkah :

• Rebus kepiting/rajungan dgn serai salam dan garam sampai masak
• Tumis bumbu halus sampai harum
• Lalu tambahkan saus tiram, saus tomat,air,gula,garam,masak sampai mendidih,lalu masuk maizena aduk sampai mengental
• Masukkan kepiting, jagung manis,bunga kol, dan bumbu iris secara berturutan,aduk sampai masak,cicipi rasa,angkat. Siap untuk di santap.