Resep Dendeng Paru Balado Oleh YNy

Dendeng Paru Balado oleh yNy

Resep Dendeng Paru Balado

Resep Dendeng Paru Balado - Resep Dendeng paru balado favorit. buatnya agak ribet cuma rasanya sesuai ma hasil jerih payahnya kok

Bahan - Bahan :

• 500 gr paru (rebus iris tipis)
• 4 bh bawang putih haluskan
• 2 sdt ketumbar haluskan
• 2 cm jahe haluskan
• 4 bh kemiri haluskan
• secukupnya garam
• 💕untuk bumbu balado:
• 200 gr cabai merah besar(sesuai selera)
• 10 bh bawang merah
• 2 bh bawang putih
• 1 daun salam
• 3 daun jeruk
• 1 sdt garam
• 1 sdt air jeruk nipis
• sedikit gula

Langkah - Langkah :

• campurkan paru dgn bumbu halus diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap,goreng hingga kering
• untuk bumbu balado.kukus cabe,bawang merah n bwng putih,kemudian tumbuk kasar
• panaskan minyak tumis bumbu n daun salam n daun jeruk setelah bumbu harum masukkan paru goreng n masukkan sisa bumbu lain aduk rata