Resep Burma Alias Bubur Manado Komplit Gorengan Oleh Chãy Inģ

Burma Alias Bubur Manado Komplit Gorengan oleh Chãy Inģ

Resep Burma Alias Bubur Manado Komplit Gorengan

Resep Burma Alias Bubur Manado Komplit Gorengan - Resep Burma alias Bubur Manado komplit gorengan favorit. Menu sarapan sehat Bund. Bubur Manado plus Gorengan tempe tahu dan Sambal terasi. Bubur manadonya minus bawang goreng dan ikan asin/ikan garam yah Bund. Karna masa ngidam ga doyan masakan taburi bawang goreng dan ikan asin 😊😄

Bahan - Bahan :

• Bahan Burma :
• 1 cup beras cuci bersih dan tiriskan
• 250 gr labu kuning, atau 1/4 bagian labu kecil
• 1 ikat kangkung, potong2
• 1 ikat bayam, potong2
• 1 bh jagung ukuran besar
• Penyedap rasa
• 1 liter air
• 1 btg sereh

Langkah - Langkah :

• Nyalakan kompor, masukkan seliter air dalam panci dan biarkan mendidih. Setelah itu masukkan beras, labu kuning. Masak hingga nasi matang dan labu lembek.
• Tambahkan irisan jagung dan sereh yang di geprek. Sambil di aduk2 supaya bubur tidak gosong. Setelah jagung lembek, masukan irisan daun bayam dan kangkung. Masak hingga sayur layu. Angkat.
• Bahan gorengan Tempe Tahu : 1 kotak tempe dan tahu di iris sesuai selera dan di rendam dalam air panas yg sudah diberi penyedap rasa / garam, 1 sdt merica bubuk, 1 sdt ketumbar, 1 sdt kunyit bubuk. Rendam sebentar. Lalu goreng.
• Bahan gorengan bakwan jagung : 1 buah jagung ukuran besar di iris, masukkan setengah tepung bumbu tempe goreng sasa, 2 sdm tepung beras, 1 sdm tepung maizena dan ketumbar beberapa butir. Tambahkan air sedikit. Jangan terlalu banyak agar krenyes. Lalu goreng.
• Bahan Sambal terasi : 10 bh rica keriting, 10 bh rica kecil, 3 bh tomat, 3 siung bawang putih, 1 bks terasi di goreng dengan 3sdm minyak sampai layu. Setelah itu angkat dan haluskan.