Resep Bakwan Udang Oleh Lenysilviana

Bakwan Udang oleh Lenysilviana

Resep Bakwan Udang

Resep Bakwan Udang - Resep Bakwan udang favorit. Rasanya enak kl bikin gorengan yg pake udang2 gt deh..ah langsung aja bikin bakwan kl orang sunda bilang mah bala-bala hehe..yuk ah kita mulai.. Oleh: Leny silviana

Bahan - Bahan :

• 300 gr terigu
• 100 gr tepung beras
• 250 gr udang
• 2 bh wortel (iris halus)
• 200 gr kol (iris halus)
• 2 btg daun bawang
• Bumbu:
• 1 sdt merica bubuk
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 bks royco
• Garam

Langkah - Langkah :

• Campurkan semua bahan dan bumbu yg telah di haluskan..aduk rata
• Siapkan centong sayur yg di panaskan terlebih dahulu..
• Lalu masukan adonan bala-bala ke dalam centong panas jng lupa masukan udang di atasnya sesuai selera (aku sih 2 biar kerasa banget udang nya heeh)
• Celupkan ke dalam minyak panas tunggu sampe adonan nya terlepas sendiri..agak di cokel ya soalnya agak rapet gt..
• Goreng sampe matang..tarrra jd deh gorengan istimewa ku..