Resep Bakmi Jawa Godok Oleh Ririn Nuraini

Bakmi Jawa Godok oleh Ririn Nuraini

Resep Bakmi Jawa Godok

Resep Bakmi Jawa Godok - Resep Bakmi Jawa Godok favorit. Ini recook dari rainbow plate.. Edisi ada yg lagi gangguan pencernaan,jadi meminimalisir sayur sayuran. Kaldu ayamnya pun ga ada, jadi saya pakai air biasa dan kaldu jamur.. Biar tambah gurih, telurnya saya kasi 2. Macam minum yakult aja...hehehe

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus mie telur (saya pake yg cap 2 telur) 200 gram isinya
• Bumbu halus:
• 4 butir bawang putih
• 2 butir kemiri
• Bumbu iris:
• 3 butir bawang merah
• 1/2 buah tomat ukuran besar
• Tambahan:
• 2 butir telur
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 500 ml air (dua gelas)
• 1 sdm Kaldu jamur sekitar
• 1 sdt Garam sekitar

Langkah - Langkah :

• Rebus mie, tiriskan, lalu beri dua sdm minyak goreng (supaya mei tidak lengket). Sisihkan.
• Tumis bawang merah yg sudah diiris, lalu masukkan bumbu halus, aduk sebentar saja. Lalu masukkan tomat. Aduk hingga tomat layu.
• SiapkanMasukkan kecap dan saus tiram. Lalu masukkan 500ml air. Tambahkan 1 sdm kaldu jamur.
• Siapkan dua butir telur dimangkok. Kocok lepas seperti mau membuat telur dadar.masuka
• Masukkan telur kocok tadi ke air yg mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk. Supaya telur jadi tercampur rata di kuah. Apinya api kecil ya supaya tidak meluap luap.
• Beri garam. Lalu koreksi rasa.pebya
• Penyajian bisa sesuai selera. Bisa mie disiram kuah. Atau mie yg tadi, dimasukkan ke dalam kuah di panci.
• Bagi yg suka sayur, atau pedas. Bisa ditambahkan sesuai selera.