oleh Sri Aminah Sholeha
Resep
Resep - Resep Ikan Bakar,sambal terong bakar,lalapan ala ibu ibu cairo 😊 favorit. Sebenernya bingung mau bikin apa berhubung ada kawan mau maen ke rmh ... setelah lama berfikir yang cocok menu makan untuk sekarang ya Ini ... karna di tambah musim dingin nya di cairo mesir khas makanan sunda tea atuh heuheu 😀😀
Bahan - Bahan :
- 1 kg ikan mujair
- sayur terong
- cabe
- buncis
- lemon
- sawi
- tidak lupa terasi buat tambah mantaf
- tomat, kunyit, bawang merah bawang putih
Langkah - Langkah :
- Langkah pertama,, ikan nya di cuci bersih lalu kasih perasan lemon dan garam biarkan sebentar setelah itu di goreng tapi jangan terlalu matang ya bunda
- Langakah kedua.. bikin bumbu bakar ikan nya, kunyit, cabe merah,cabe putih, yg sdh di tumis lalu di oleskan di ikan yg sdh di goreng setengah matang itu
- Baru setelah itu di bakar... ikan nya
- Langkah selanjut nya bakar terong nya... goreng cabe nya terasi tomat setalh terong nya matang di ambil dalam terong nya aja di ulek sama cabe terasi tomat kasih garam dan gula jadilah sambal terong bakar nya
- Baru rebus sayuran nya, buncis,sawi, untuk lalapan
- Taraaa.. lengkap lah menu makan ala sunda untuk menemani makanan di musim dingin
Posting Komentar
Posting Komentar