Resep Sup Iga Padang Oleh Evit Fatmawati
Sup Iga Padang oleh Evit Fatmawati
Resep Sup Iga Padang
Resep Sup Iga Padang - Resep Sup Iga Padang favorit.
Bahan - Bahan :
- 250 gr iga sapi
- 1 lt air
- 50 gr wortel, potong-potong
- 75 gr kentang, potong dadu
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak goreng
- 2 buah kapulaga
- 5 butir cengkeh
- 2 buah bunga lawang
- 2 cm kayu manis
- 2 batang daun bawang, iris
- 2 batang seledri, iris
- Bumbu Halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1/2 butir pala
Langkah - Langkah :
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
- Tuangkan air, tunggu hingga mendidih. Masukan iga, wortel, kentang, kapulaga, cengkeh, jahe, pala, bunga lawang, dan kayu manis.
- Biarkan hingga mendidih. Bumbui dengan garam dan merica.
- Terakhir masukan daun bawang dan seledri. Angkat. Sajikan.
Posting Komentar
Posting Komentar