Resep Ayam Teri Kriuk Balado Padang Oleh Lani Kirey

Ayam Teri Kriuk Balado Padang oleh Lani Kirey

Resep Ayam Teri Kriuk Balado Padang

Resep Ayam Teri Kriuk Balado Padang - Resep Ayam teri kriuk balado padang favorit. Keluarga di rumah suka masakan agak pedas. termasuk anak2 yg masih usia 7 dan 8 th sudah terbiasa makan pedas, dan menu balado ayam ini sering di buat di rumah😁

Bahan - Bahan :

• 500 gr/setengah kilo ayam boiler
• Secukupnya cabe keriting merah
• secukupnya Cabe merah besar
• Secukupnya cabe rawit
• 5 siung bawang merah
• 3 lbr daun jeruk purut
• Jeruk nipis (untuk ungkep ayam)
• Secukupnya ikan teri asin(digoreng mateng)
• 2 bh bawang putih (dihaluskan untuk di ungkep)
• secukupnya Garam

Langkah - Langkah :

• Setelah ayam di cuci bersih beri setengah jeruk nipis, garam, dan bawang putih yg telah dihaluskan. Tunggu beberapa s5aat.
• Goreng ayam sampai matang, lalu tiriskan. Kemudian haluskan smua cabe dan bawang merah, jangan lupa masukan daun jeruk. Setelah matang bumbu lalu masukan ayam yang sudah di goreng tadi. Matikan kompor setelah agak dingin masukan ikan teri yang sudah di goreng tadi agar terinya renyah tidak melempem. Jadi deh😉