Resep Coto Ayam Kuah Pedas Oleh Vita Fatimah
Coto Ayam Kuah Pedas oleh Vita Fatimah
Resep Coto Ayam Kuah Pedas
Resep Coto Ayam Kuah Pedas - Resep Coto ayam kuah pedas favorit.
Bahan - Bahan :
- 1/2 kg Ayam
- bumbu halus :
- 8 bji Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 3 bji Kemiri
- 2 ruas Kunyit
- 5 / sesuai selera Cabe rawit
- pendukung
- 5 lembar Daun jeruk
- 4 lembar Daun salam
- Garam
- Gula
- Daun bawang (sya gak pake krna lupa beli 🤣)
Langkah - Langkah :
- Cuci ayam sampai bersih..lalu tiriskan..
- Panaskan wajan..masukan minyak sedikit lalu gongso ayam sampai layu
- Blender semua bumbu yang dihaluskan..
- Lalu gongso bumbu tsb dg daun jeruk dan daun salam sampai wangi nya tercium..
- Tambah garam dan gula sesuai selera
- Masukan ayam yg sudah digongso
- Lalu tambahkan air secukupnya..tunggu sampai bumbu meresap..
- Jika bumbu sudah meresap..cicipin kuah..koreksi rasa..
- Kalau sudah pass..matikan kompor..dan coto ayam kuah pedas siap di nikmati 😊
Posting Komentar
Posting Komentar