Resep Coto Ayam Kuah Pedas Oleh Vita Fatimah

Resep Coto Ayam Kuah Pedas Oleh Vita Fatimah


Coto Ayam Kuah Pedas oleh Vita Fatimah

Resep Coto Ayam Kuah Pedas

Resep Coto Ayam Kuah Pedas - Resep Coto ayam kuah pedas favorit.

Bahan - Bahan :

  • 1/2 kg Ayam
  • bumbu halus :
  • 8 bji Bawang merah
  • 4 siung Bawang putih
  • 3 bji Kemiri
  • 2 ruas Kunyit
  • 5 / sesuai selera Cabe rawit
  • pendukung
  • 5 lembar Daun jeruk
  • 4 lembar Daun salam
  • Garam
  • Gula
  • Daun bawang (sya gak pake krna lupa beli 🤣)

Langkah - Langkah :

  • Cuci ayam sampai bersih..lalu tiriskan..
  • Panaskan wajan..masukan minyak sedikit lalu gongso ayam sampai layu
  • Blender semua bumbu yang dihaluskan..
  • Lalu gongso bumbu tsb dg daun jeruk dan daun salam sampai wangi nya tercium..
  • Tambah garam dan gula sesuai selera
  • Masukan ayam yg sudah digongso
  • Lalu tambahkan air secukupnya..tunggu sampai bumbu meresap..
  • Jika bumbu sudah meresap..cicipin kuah..koreksi rasa..
  • Kalau sudah pass..matikan kompor..dan coto ayam kuah pedas siap di nikmati 😊


Posting Komentar