Resep Batagor Ikan Tenggiri Oleh Fani

Batagor Ikan Tenggiri oleh Fani

Resep Batagor Ikan Tenggiri

Resep Batagor Ikan Tenggiri - Resep Batagor Ikan Tenggiri favorit. Cemilan khas sunda yang satu ini memang enak dimakan kapan aja, apalagi buatan sendiri. Tanpa pengawet tanpa penyedap #5resepterbaruku

Bahan - Bahan :

• 1/4 kg Ikan tenggiri (bekukan)
• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 2 batang daun bawang (putihnya untuk dihaluskan, hijau dipotong)
• 1 sendok teh Garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan tepung terigu
• 150 gr tepung sagu
• Kulit pangsit
• 1/4 gelas air
• Bumbu kacang
• 1 butir telur

Langkah - Langkah :

• Haluskan ikan tenggiri, bawang putih, bawang merah, bagian putih batang daun bawang, telur, garam dan merica, tambahkan air sedikit demi sedikit
• Setelah halus tambahkan tepung sagu, tepung terigu, tambahkan daun bawang yang sudah dipotong-potong (bagian hijau), aduk rata
• Ambil 1 sendok makan adonan, masukkan ke bagian tengah kulit pangsit, lipat dan goreng hingga kuning keemasan. Sajikan dengan bumbu kacang