Resep Apang Bakar Durian (Manado) Oleh Dapur Clara

Apang Bakar Durian (Manado) oleh Dapur Clara

Resep Apang Bakar Durian (Manado)

Resep Apang Bakar Durian (Manado) - Resep Apang Bakar Durian (Manado) favorit. Enak dimakan masih panas2..

Bahan - Bahan :

• 1 kg tepung terigu
• 1 kaleng susu kental manis
• 2 bks Susu bubuk dancow
• 100 gr mentega
• 200 gr gula pasir
• 5 btr telur
• 1 bh kelapa dijadikan santan kental sesuaikan airnya
• secukupnya Vanili
• Bahan Biang :
• 1 bks ragi
• 200 ml Air hangat

Langkah - Langkah :

• Campur gula,mentega,telur,santan aduk hingga gula larut dan mentega cair
• Masukkan tepung terigu dan susu bubuk secara perlahan2 aduk secara merata masukkan bahan biang
• Tuang kembali sisa terigu tadi sambil di aduk2 secara merata masukkan daging durian aduk lagi
• Sambil di tepuk2 adonan hingga ringan
• Diamkan hingga adonan mengembang
• Panaskan cetakan kue lumpur beri sedikit minyak tuang 1 sendok sayur adonan dan tutup cetakan
• Biarkan matang sambil dibolak balik
• Angkat dan siap di sajikan panas2